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西米这样做,通明漂亮,甜美软糯,大人小孩都喜爱,美观又好吃!

admin 2019-05-11 453人围观 ,发现0个评论

咱们好,我是麟大官人,重视麟大官人每天为您共享更多的美食常识和技巧呢。(本文头条独家首发)

一说到“西米”,或许许多人都不知道是什么,可是只要是喝过奶茶或许去过甜点店的人,应该都不会生疏,这西米这样做,通明漂亮,甜美软糯,大人小孩都喜爱,美观又好吃!是一种相似米饭的颗粒,经过水煮后即可通明漂亮,常用于各类甜点饮品调配食用,滋味十分好吃,麟大官人也比较喜爱。

那么许多喜爱吃西米的人其实纷歧定都要去奶茶店或许甜品店去吃,那样吃久了或许由于太甜吃两次也就腻了,其实自己在家里也能够做出十分漂亮甘旨的西米美食,下面就直接进入到咱们最喜爱的麟大官人教育时刻。

【西米彩色水晶粽子】——特色:通体通明漂亮、色泽诱人、进口甜美软糯、做法剖析透彻、一看就会。

【主料】:西米500克

【配料】:粽叶、红豆沙、紫薯泥、蜜红豆等

【调料】:水、食用油、白砂糖适量

——【开端制造西米这样做,通明漂亮,甜美软糯,大人小孩都喜爱,美观又好吃!】——

榜首步“处理西米”:先把要用到的西米倒入盆内,参加少量的水拌和一下,让它们轻轻湿润,能够西米这样做,通明漂亮,甜美软糯,大人小孩都喜爱,美观又好吃!粘在一同即可。

第二步西米这样做,通明漂亮,甜美软糯,大人小孩都喜爱,美观又好吃!“处理粽叶”:然后把买好的粽叶泡一下洗洁净,给要包的内侧那一面刷上少量食用油。

第三步“预备配料”:把自己喜爱吃的红豆沙、紫薯泥、芒果泥、绿豆沙、火龙果泥等各色馅料找来,先把粽叶卷成圆锥形,往底部先参加少量湿润过的西米垫底。

第四步“包instagram注册好粽子”:然后把自己喜爱吃的红豆沙或其他馅料加进去,最终再用湿润过的西米盖住塞紧,最终用棉绳把粽西米这样做,通明漂亮,甜美软糯,大人小孩都喜爱,美观又好吃!叶固定包好并拉紧实,重复进程,一直到包完一切西米停止。

第五步“焖煮粽子”:起锅,锅内参加足量的清水,大火烧开,然后一个个下入包好的西米粽子,转中火,煮25分钟,最终再焖10分钟。

第六步“过冷撒糖”:煮好今后,直接放入冷水中(这个过程是为了让粽子遇冷缩紧,吃的时分会更好剥而且更有弹性),最终拿出来剥开,撒上一点白砂糖即可食用。

出品图:这样一道十分漂亮又好吃、软糯甜美的西米彩色水晶粽子就做好了,看着是不是很有胃口呢?

吃一口,真舒畅!哈哈~

——【内容总结之“你问我答”】——

1、为什么要先给西米湿润一下?

答:..........为了让西米更好的粘连,便利后边包粽子时定型。

2、为什么要先给粽叶上面刷油?

答:..........为了让包好的西米粽子不会太粘粽叶,便利后边煮好粽子西米这样做,通明漂亮,甜美软糯,大人小孩都喜爱,美观又好吃!更好的进行剥离,防止粘连影响粽子制品漂亮。

3、为什么煮好今后还要焖10分钟?

答:..........煮好今后不要立刻拿出来,多焖10分钟有两个意图,榜首,是为了让粽子温度逐步下降,防止直接开锅遇冷缩紧,影响口感,要让粽子吃着愈加的软糯;第二,是为了多焖泡一下西米,让西米熟透而且增大,这样泡大一些的西米吃着会愈加可口Q弹。

小提示:同理,咱们也能够把喜爱的果泥和西米先均匀拌匀,之后能够用模具做出更多又漂亮又好吃的不同形状粽子!

内容总结结束,期望咱们看完今后都能做出一道归于自己,甘旨可口的啤酒鸭!我是“麟大官人”,感谢咱们的重视和支撑!假如咱们喜爱这篇文章欢迎咱们转发、保藏、谈论、重视!假如咱们有什么问题都能够在下方进行谈论与我互动,麟大官人感谢咱们的观看,咱们明日再会!

(本文头条独家,“麟大官人”原创,禁止转移抄袭)

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